本报讯（通讯员余运超黄安柱）今秋以来，谷城县31个“希望厨房”项目建成并投入使用，15448名农村中小学学子受益。

       “希望厨房”项目是继希望小学后，共青团中央、中国青少年发展基金会联合发起实施的新型公益项目，主要由厨房维修改造、厨房设备配备、营养知识普及等部分组成，每个厨房项目投入3万元，其中配套建设包括蒸饭柜、电磁大锅灶、开水器、冰柜等在内的一系列现代化标准餐饮设施设备。

       10月8日，笔者在城关镇一中希望厨房看到，电磁炉灶代替了烟雾弥漫的煤炉土灶台，保温灶、消毒柜、冰柜等设备一应俱全，学校厨房焕然一新。

       城关一中食堂师傅说：“以前没有这个设备，我们饭做早了，菜就凉了，饭做晚了赶不上学生吃饭。现在有了这个设备，我们可以从从容容地做饭，学生啥时来都有热乎乎的饭菜吃。”

       据了解，在团省委的大力支持下，谷城县自2013年9月启动实施“希望厨房”工程，共有31所学校受到“希望厨房”项目资助，厨房设备由各学校根据实际需要自行选配，共配套设备价值93万元。

       南河镇中心学校总务主任王彦告诉笔者：“希望厨房非常实用，也很方便。像我们以前用灶做饭，有时做生了，有时又做糊了。现在用蒸饭机做的饭软硬适度，学生都喜欢吃。有了这些设备，我们食堂效率也提高了，食堂工人由过去的7个减少到现在的4个。”

       截至目前，全县31个希望厨房全部到位，极大地改善了农村中小学校厨房供应能力和供应质量，使15448名农村学子吃饭不再难，实现了学生安全健康饮食。