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记者"蹲点"高校食堂 用完餐,多少人主动送餐具?
来源:长江日报 作者: 编辑:王菲 时间:2014-09-18
理工大北一食堂:几百人中57人主动送回餐碗
下午5时50分,记者赶到武汉理工大学余家头校区北一食堂。该食堂共9个窗口、600余个座位,5时半到6时半是晚餐高峰。食堂提供的是餐碗,没有托盘。食堂的餐具回收点有两个,分别位于食堂两个出口不显眼处。
半个多小时内,人流量有几百,一共有57位学子将餐碗送回餐具回收点。随机询问了10人,其中6人将餐碗送回了回收点,4人将碗留在了桌上。4人未送回回收点的原因有:赶时间、有菜汤没有喝完觉得有点脏怕溅到衣服上、看到食堂有师傅收拾所以选择不送。
该食堂共有7位勤工俭学的学子帮忙收拾同学们留在桌上的餐碗。能动学院大二的吴静是其中一员。他介绍,多数人没有送回回收车,每天的工作量较大。“但当我进食堂时,我也会留在桌上,唉!可能是潜意识里觉得有人提供服务是天经地义吧”。
湖大嘉会园食堂:千余人中仅6人将餐盘留桌上
中午12时10分,湖北大学嘉会园食堂1楼,就餐高峰,整个1楼坐满了吃饭的学生,座位有近300个。有2位保洁阿姨在餐具回收处负责回收,3位清理餐桌。
在近1个小时的时间里,进餐的学生超过千人,绝大多数学生会主动的将餐盘放在食堂出入口的回收车处。期间,只看到有不到6名同学将餐盘留在了桌上。
询问一位没有将餐盘放到回收处的学生,她表示一时疏忽,手上拿了一些书籍不方便,平时都会送到回收处。
江汉大学一号食堂:几乎都能自觉把餐具放回
中午12时至13时之间,江汉大学一号食堂迎来午餐高峰。在此“蹲点”近一个小时,几乎所有学生都能在就餐后自觉将餐具端到回收处。
12时开始,学生陆陆续续进入食堂,每位学生都能在就餐结束后将餐具端到楼梯口的回收处,再由保洁人员统一管理。保洁工张大姐介绍,她在江大食堂工作了9年,学生自觉回放餐具是该校多年的习惯,基本所有人都能做到。
食堂里还有不少身穿迷彩服的大一新生。新生王嘉璐说:“我看到学长学姐这么做,我也就这么做了。”
华师武汉传媒学院食堂:40分钟只见3名女生送回餐具
下午5时30分,华中师范大学武汉传媒学院食堂二楼,160个左右的座位,六成坐满学生。在餐具回收处守了40分钟,只看见3名女生主动将用后的餐具放到回收处,多数学生用完餐后都没有自己回收餐具。
询问几名学生,均表示食堂有专门的保洁人员收拾餐具,不需要自己动手。
校方表示,学校食堂由后勤集团统一管理,但两层楼承包给两家餐饮公司,他们在服务上存在竞争,因此都聘有保洁人员收拾餐具。高峰期,一些经营户为了方便起见,也会自己收拾自家的碗碟。
该校是一所民办性质的独立学院。六岁女童食堂内帮卖烧鹅的爸爸收拾自家餐具的图片被晒出后,校方在学校网站刊发了题为《大学生自收餐具,是情分还是本分?》的稿件,建议学生“养成良好的用餐礼仪,提升自己,温暖他人”。
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