措施：稳定菜价各有“法宝”

       南开大学

       学校通过各种措施降低成本，实施“阳光采购工程”，食品原材料统一采购，对大宗物资始终坚持招投标采购，食堂需求量较大的米、面、油等原材料采取期货式交易提前购进；采用新烹调办法，粗菜精做，减少原材料消耗。

      天津大学

       除了在原材料采购、补贴食堂、减少消耗等方面的措施外，近日，正积极与南开大学等多所院校协商，准备进行多家学校联合采购，进一步降低采购价格。同时，将调整菜品结构、投料比例、价格层次，满足学生对饭菜的各种需求；保证各食堂饭菜价格做到基本统一。

       天津工业大学

       免除了食堂的水电费。同时，为贫困生准备了低价菜，每份在2元钱以下。据介绍，工大每个食堂的低价菜均不少于5种，而且会随着季节变换菜式。

       天津职业技术师范大学

       从昨天起，学校在每年提供100万元免费向2500多名特困生供应主食的基础上，再增加50万元经费，每人每顿早餐免费供应一个鸡蛋和营养汤，以保证学生们的身体需要。同时，每天还在食堂门口公示菜价，并推出4款1元特价菜，受到大学生们的欢迎。（来源：每日新报）