不少摊贩所用原料来源不明确。

       学生午餐咋吃，这一直是个问题。2日是岛城中小学开学的首日，市卫生监督局开展了对中小学校周边餐饮单位的检查，在检查的过程中发现很多路边游商浮贩没有相关的证件，卫生条件差。对此，卫生执法人员建议中小学生最好在学校食堂就餐。

       中午11时58分许，正值学生放学时，记者与卫生执法人员来到了位于嘉善路的第五十中学附近，周边的路上有不少卖饭的商贩。学生们放学之后，走出校门就冲着小吃奔去。

   “你用的这是什么油，怎么连个商标都没有？”执法人员来到一个卖“铁板里脊 ”的摊位前，一名男子左手上套着一个塑料袋正在烤火烧，铁板上还摆放着串好的肉串和剥了皮的火腿肠。“这是花生油，我倒在里边的。”“有完没完？别耽误我做买卖 。”当执法人员拿起一个装有透明液体的瓶子并询问里边是什么时，这名男子有些不耐烦地说，并且推起车子离开，“这里的都这样，干嘛来查我的。”

       随后，执法人员来到了一家销售“泰山火烧”的十平方米左右大的小店，发现该店里用来揉面的案板竟然是块白铁板，而且上边已经锈迹斑斑。随后执法人员发现，这家店虽然在经营，却连卫生许可证都没有，显然是一家黑店。随后，卫生执法人员对这家店进行了查封。

       记者发现，虽然这些小商贩的卫生状况令人堪忧，但是却很受学生们的欢迎。“学校里的饭不好吃。”青岛华夏职业教育中心的一名学生说，学校食堂就那点东西，整天吃都吃腻了，所以现在经常在外边的小摊上吃。

       卫生执法人员来到了市北区的一家小学餐厅，餐厅的工作人员正在给学生们准备午餐。执法人员检查时发现，虽然食堂有消毒柜，但是打开之后却发现里边有些绿毛，一看就是好久没有使用了。随后，执法人员在加工间发现，操作台并没有按照生、熟分开，而且饭菜做好后也没有专门的备餐间，就直接放在加工间。对此，执法人员要求这所学校进行整改。

       市卫生监督局监督九科董淑娥介绍说，从检查情况看，路边的摊贩没有任何证件，包括卫生许可证、营业证、健康证等，而且采购原料也没有保证，学生们在这样的地方就餐吃饭，容易出现食物中毒、胃肠传染病等问题。虽然学校食堂也存在一定的问题，但是总体来看，卫生状况要比游商浮贩干净很多，所以董淑娥建议中小学生最好能在学校食堂就餐。