【记者调查】

       近八成学校伙食费上涨

       在接到了实验小学、勒流中学等家长报料后，金版记者走访了顺德区20家学校，发现近八成的学校收费有涨价，而各学校之间伙食的差距也颇为明显，同样6元的一顿饭，有人享受鸡腿待遇，有人腐乳拌豆腐泡。

       幼儿园：一般无独立伙食收费，暂时未调查到顺德有幼儿园出现伙食质量下降的情况；

       小学：私立小学全面涨价，每个月从最低涨60元，到最高的涨110元；私立小学伙食大多能保持水准；

       初中：不少初中学校微涨，每餐由5元涨到6元；个别初中有伙食质量下降的情况；

       高中：公立高中基本没有涨价，部分去年已完成涨价，今年暂时无动静；公立高中大多能保持水准；

       大学：部分荤素搭配的大众菜式上涨0.5元左右。据学生反映，肉菜较之前“缩水”，有时还吃不饱。部分学生接受采访时表示，荤菜的蔬菜过多，吃不饱，每周的开销增加了20多元。

       教育局：家长有权要求查看收支明细

       对于学校伙食涨价的情况，顺德区教育局政策法规科科长邹景起表示，目前伙食收费由学校自主管理定价收取。“这主要是因为各学校规模不一，模式也不一样，有的自设饭堂，有的承包出去，难以一刀切统一定价。”

       但是费用的收取并非全由学校“信口开价”。他表示，确定伙食费用时，必须坚持立足成本、不得盈利、定期公布收支的原则，饭堂费用不得盈利，各学校定期需要公布收支的明细。家长学生也有权利要求查看收支情况，进行监督。

       针对学生提出的价格涨伙食没改善的问题，教育局相关负责人表示，这要看学校加价的原因，若是希望提高伙食质量加价的，则服务要相配套；若是因为物价上涨无法平衡收支，则涨价后伙食维持现状就可以理解了。

       出路：能否统一由配餐中心承包？

       由于规模不一，模式不一，学校伙食的价格也不一样。对此，有家长探索出路时建言，可仿效一些地区的学校引入统一的配餐服务公司，这样价格标准则可落实。

       对此，有教育人士提出，数年前曾有考虑，并在乐从内进行过尝试，发现实践起来有难度。因为由配餐公司从煮好装配到运输卸货，要求的标准时间是不超过一个半小时，但配餐公司难以满足此要求。另一方面，配餐过程中食物增添暴露污染的机会，冷热进出影响食物的口感，不受学生青睐。最终此举放弃。

       目前，顺德的学校多为自己设立饭堂，部分受条件限制未能设立饭堂的，与区域内相近的配餐服务公司合作，各自定价管理监督。