“有人问，当所有孩子都走进食堂后，希望工程的使命是不是就结束了，答案是否定的”，中国青少年发展基金会副秘书长汪敏说，其实任重而道远。

    2009年，中国青少年发展基金会等机构共同发起的“希望厨房”工程于10月15日启动后，首批100间厨房正在5个省份陆续建成。“让希望小学的孩子们既进得了学堂，更进得了食堂”。这是一个全新尝试，在尝试中希望工程下一步怎么走，是一个值得深思的问题。

       12月15日，吉林省敦化市大桥乡中心小学的孩子们在寒冷的冬季吃上了特殊的营养加餐。学校食堂经过“希望厨房”标准化改造后，干净、整洁、明亮，每天下午孩子们还可以在这里吃到饼干，喝到豆奶。当天，这个新的“希望厨房”宣布落成。这是希望工程的一个新创举。之前，为了解中国农村孩子的膳食情况，中国青少年发展基金会副秘书长汪敏做出了令人意想不到的举动。她做了一个秘密的调查，背着包独自一人来到农村，一个学校挨着一个学校调查食堂的饮食卫生情况。

       进了学堂却进不了厨房

       在调查的过程中，她几次流泪，农村孩子每天的伙食让人心痛。在金寨的调查中，十几个学校，只有两个学校做饭，8个学校只提供热饭的服务，而且厨房卫生条件很糟糕。2000年扶贫办调研显示，中国贫困农村的儿童普遍存在发育迟缓、营养不良，最终影响到智力的发育。